HEMOS CONSEGUIDO LO INIMAGINABLE:
BATIR NUESTRO PROPIO RÉCORD GUINNESS
DOS RÉCORDS MUNDIALES: 9 AÑOS DE DIFERENCIA
Dos Paellas Gigantes de Récord Guinness
En Galbis Paellas Gigantes hemos conseguido una de las mejores recompensas que se pueden tener y es no sólo batir un récord mundial, sino dos. El primer Récord Mundial de la paella gigante más grande del mundo lo conseguimos en 1992: cocinamos contra todo pronóstico una paella para 100.000 personas en Valencia. Nueve años más tarde, en 2001, conseguimos batir nuestro propio Récord Guinness Mundial realizando una paella gigante en Madrid para 110.000 personas. En Galbis intentamos siempre mejorar cada día.
UNA GRAN HAZAÑA QUE PASÓ A LA HISTORIA
80 cocineros participaron en la elaboración de la paella más grande del mundo consiguiendo dar de comer a 110.000 personas de una misma paella. Los 21,5 metros de diámetro del paellero, que se trasladó por piezas que se soldaron en el mismo barrio madrileño, se llenaron con 6.000 kg de arroz, 5.500 kg de verduras, 12.500 kg de carne, 195 kg de sal, 28 kg de especias, 1 kg de azafrán en flor, 15.000 litros de agua, 1.100 de aceite y 30 toneladas de leña. Estas son las medidas del actual récord guinness paella valenciana.