CARTA PAELLAS GIGANTES
NUESTRA CARTA ESTA LLENA DE PLATOS POPULARES
ELIGE ENTRE MÁS DE 10 GUISOS DIFERENTES
CARTA
Para la elección de los platos de nuestra carta hemos apostado por los platos típicos de la gastronomía tradicional española. Hemos elegido los platos más sabrosos que preparamos en nuestras paellas gigantes. Hay 10 variedades que puedes elegir teniendo en cuenta las alergias, intolerancias o manías de los asistentes a tu evento. Si vas a preparar una fiesta privada o un evento de empresa recuerda que puedes combinar cualquier plato con otras degustaciones que ofrecemos en nuestro servicio de catering.
PAELLA VALENCIANA
Ingredientes:
Pollo, conejo, judías blancas, garrofó, judías verdes, tomate, pimentón rojo dulce, azafrán, aceite y sal.

GAZPACHO MANCHEGO
Ingredientes:
Torta de gazpacho, pollo, conejo, pimentón rojo dulce, champiñones, ajos secos, aceite y sal.

TORTILLA ESPAÑOLA
Ingredientes:
Huevo, patata, cebolla, sal y aceite.

POLLO Y CONEJO AL AJILLO
Ingredientes:
Pollo, conejo, ajos secos, hierbas provenzales, aceite y sal.

PATATAS A LA RIOJANA
Ingredientes:
Patatas, chorizo dulce, chorizo rojo picante, costillas de cerdo, pimientos verdes,aceite, sal, cebolla picada, pimentón rojo dulce.

ARROZ AMB FESOLS I NAPS
Ingredientes:
Morro de cerdo, morcilla de cebolla, oreja de cerdo, nabos blancos, nabos rojos, alubias, ajo picado, tomate, pimentón rojo dulce, arroz.

CALDERETA DE TERNERA
Ingredientes:
Ternera de guisar, patatas, tomate, zanahoria, pimientos verdes, sal , aceite, pimentón rojo dulce, ajos secos y vino.

FIDEUA DE MARISCO
Ingredientes:
Fideos de fideua, chipirones, langostinos, cigalas, mejillones, ajos secos, tomate, pimentón rojo dulce, azafrán, aceite y sal.

ARROZ A BANDA
Ingredientes:
Puntilla, chipirones, gambas, mejillones, tomate, azafrán, aceite y sal.

ARROZ NEGRO
Ingredientes:
Puntilla, chipirones, gambas, mejillones, tinta de calamar, azafrán, aceite y sal.

FRITO VALENCIANO
Ingredientes:
Pisto de tomate, longanizas, chuleta de lomo, ajo y sal.
